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  • 春の香り「蕗の薹」

    渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。

    春の香り

    「蕗の薹」

    東北では、「ばっけ」といいます。

    円山町では、鰆のばっけ味噌焼きをご用意させていただいております。

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    この「ばっけ味噌」の味噌は

    長野県の穀平味噌さんから届く吟醸味噌を使用しております。

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    小山さんが丹念に作った美味しいお味噌で作ったばっけ味噌

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    是非ご賞味下さい。

    円山町 わだつみでは、

    生産者さんを訪ね

    美味しい食材を探求しております。

    顔の見える、

    安心、安全な食事をめざして

    是非、お客様のご来店を

    スタッフ一同

    心よりお待ち申し上げております。

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