名残の鱧とはしりの松茸

料理長たより

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。

ここのところ複雑な気候ではございますが、

確実に秋はやってきています。

わだつみの9月の献立のひとつ

「はも」と「松茸」

言わずと知れたこの組み合わせ。

夏の名残の「はも」と秋のはしりの「松茸」

この最高の相性が出会う

短い期間

是非

わだつみでいかがですか?

定番の鱧と松茸のお吸い物

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鱧と松茸のカツ

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このカツは絶品です。

スタッフ一同

お客様のご来店

心より

お待ち申し上げております。

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