黒毛和牛のひつまぶし

料理長たより

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。

ランチメニューの黒毛和牛のひつまぶしを

ご紹介させていただきます。

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グループ会社の商業商材だからこそ

自信のある黒毛和牛を使い

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土鍋で軟水を使って炊いた御飯で食す

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贅沢な逸品

まずはそのままお召し上がりいただき、

途中でお好みで特製の薬味とたれを入れて

鰹の効いた出しをかけて

お召し上がり頂きます。

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