四季と食で悦ぶ空間へのお誘い

料理長たより

若者の活気と喧騒にあふれた東京都渋谷区。 そんな一角で、ひっそり静かに息づいておりますのが円山町わだつみでございます。 当店では”おとなが心ゆくまで満足する時間“を、存分に腕を振るった懐石料理を通して提供しております。 しかし、わだつみの自慢は料理だけではございません。 当店のもう一つの趣は“空間”にあります。一歩お店に入れば、まるで古都に訪れたかのような光景が目前に広...
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農楽里ファームより贈り物

料理長たより

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。 農楽里ファームの遠藤さんより 届きました。 自然農法で無農薬の 美味しい大豆 「なかせんなり」「あやみどり」「紅大豆」「葉大黒」「茶豆」 の5種類のミックス 色鮮やかで綺麗です。 見た目だけでなく。 味も抜群なんです。 大地の香り 是非ご賞味下さい。 ...
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5月の献立

カテゴリーなし, 料理長たより

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。 ゴールデンウィークも明け、 暖かくなってきました。 新緑が増し 新しい生命の誕生にあふれる この季節、 美味しい食材がまた集まって参ります。 是非 お客様のご来店を スタッフ一同 心よりお待ち申し上げております。 ...
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