• 最近の投稿

  • カテゴリー

  • アーカイブ

  • 2017年10月17日冬の食材。自家製からすみなど

    接待にも使える渋谷の隠れ家料亭・円山町わだつみです。 急に冷え込んできました。 旬の日本料理を提供している円山町わだつみでは、温かいお料理の提供が始まっています。 寒いなか、当店までお越しいただいたのですから、ゆっくり温 […]

    2017年4月13日4月から5月にかけてのお料理とインスピレーションの源について

    ed_MG_3168

    渋谷の隠れ家で日本料理を提供している円山町わだつみです。 今回は広報の長尾が、円山町わだつみの料理長・佐藤にインタビューをし、4月から5月にかけてのお薦め日本料理をお伝えします。 4月から5月にかけてのお薦め日本料理は、 […]

    2012年9月24日秋の味覚入荷です

       まだまだ本格的な秋ではないですが、やっと涼しくなって参りました、 食欲の秋に向けて、秋の味覚が続々入荷しております。 当店では名残の鱧と松茸で茶碗蒸しにしたり、炊き込みご飯にしたりと、皆様が飽きのこないよういろいろ […]