長月のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 長月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 長月のお献立/風10,000円コース内容 全7品 前 菜  秋の猪口盛り合わせ 煮物椀  秋の替わり椀 海の焼物...
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長月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

  【わだつみからのご挨拶】 食べ物がおいしい秋の季節になってきました。旬の素材をふんだんに使い、残暑を快適にお過ごしいただけるよう腕によりをかけてご提供致します。 渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 長月のお献立/花10,000円コース内容 全10品 前 菜  秋の猪口盛り合わせ 煮物椀  秋の替わり椀 向付け  お造り三種盛...
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円山町わだつみで隠れ家接待

お知らせ

渋谷という街は本当にひとの多い街で、若者からサラリーマンまで入り乱れています。 夕方のハチ公前の密集は、近づくだけで疲れてしまいそうになりますよね。 円山町わだつみは、そんな渋谷の街で隠れ家接待ができます。 ランチの接待から、夜の宴会接待まで、時間を問わずお使いいただけます。 お料理は和食 円山町わだつみの料理は料理長が自らお作りしています。 本格的...
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新子の季節がやってきました!

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより

みなさん、円山町ワダツミです。 新子がわだつみにも入ってきました! 7月初旬からお盆あたりまでが新子が旬の季節です。           こちらは鹿児島産です。 わだつみの常連さんにも新子好きの方は多く、 まだかまだかと待ちわびていらっしゃいました。 この新子、正式名称は...
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葉月のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 葉月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 葉月のお献立/風10,000円コース内容 全8品 先付  合鴨ロースと万願寺唐辛子の焼浸し 先付  焼茄子のアボカドソ...
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葉月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

  【わだつみからのご挨拶】 今年も暑い夏がやってまいりました。暑さに負けない健康にいいメニューと体力がつく旬の素材を用意しております、さっぱりとして食べやすいコースメニューをご堪能ください。 渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 葉月のお献立/花10,000円コース内容 全10品 先付  合鴨ロースと万願寺唐辛子の焼浸し 先付  ...
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文月のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 文月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 文月のお献立/風10,000円コース内容 全8品 先付  南高梅琥珀煮 先付  胡麻豆腐順菜 ―卵黄醤油漬入り― ...
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文月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

  【わだつみからのご挨拶】 今年も梅雨の季節になってまいりました。湿度の高い日が続きますが、爽やかな心持ちになれるよう旬の素材をふんだんに使った確かな食感のメニューをご用意しております。 渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 文月のお献立/花10,000円コース内容 全10品 先付  南高梅琥珀煮 先付  胡麻豆腐順菜 ―卵黄醤油...
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わだつみで立食パーティーを

お知らせ, 宴会で, 貸切で

こんにちは、円山町わだつみです。 先日、当店で企業様による立食パーティーを催しました。 当店はメインフロア以外にも「寿司カウンター」や「はなれ」と言った、都会の喧噪を忘れさせる非日常の空間を演出するようなレイアウトで造られています。 今回はその造りを最大限に生かせるよう、各カウンターで異なるお料理を提供致しました。 寿司カウンターは極上のお寿司を...
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水無月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 水無月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみコース 水無月のお献立/花10,000円コース内容 全8品 先付  鱧紫陽花ゼリーのせ 先付  和風パーニャカウダー 蒸物  もずくとずわい...
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