渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。

春の香り

「蕗の薹」

東北では、「ばっけ」といいます。

円山町では、鰆のばっけ味噌焼きをご用意させていただいております。

この「ばっけ味噌」の味噌は

長野県の穀平味噌さんから届く吟醸味噌を使用しております。

小山さんが丹念に作った美味しいお味噌で作ったばっけ味噌

是非ご賞味下さい。

円山町　わだつみでは、

生産者さんを訪ね

美味しい食材を探求しております。

顔の見える、

安心、安全な食事をめざして

是非、お客様のご来店を

スタッフ一同

心よりお待ち申し上げております。

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