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  • 2016年9月1日長月のお献立

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      【わだつみからのご挨拶】 食べ物がおいしい秋の季節になってきました。旬の素材をふんだんに使い、残暑を快適にお過ごしいただけるよう腕によりをかけてご提供致します。 渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース →続きを読む

    2016年8月5日新子の季節がやってきました!

    新子

    みなさん、円山町ワダツミです。 新子がわだつみにも入ってきました! 7月初旬からお盆あたりまでが新子が旬の季節です。           こちらは鹿児島産です。 わだつみ→続きを読む

    2016年8月3日葉月のお献立

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      【わだつみからのご挨拶】 今年も暑い夏がやってまいりました。暑さに負けない健康にいいメニューと体力がつく旬の素材を用意しております、さっぱりとして食べやすいコースメニューをご堪能ください。 渋谷・円山町わだつみ コー→続きを読む

    2016年7月1日文月のお献立

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      【わだつみからのご挨拶】 今年も梅雨の季節になってまいりました。湿度の高い日が続きますが、爽やかな心持ちになれるよう旬の素材をふんだんに使った確かな食感のメニューをご用意しております。 渋谷・円山町わだつみ コース料→続きを読む

    2016年6月3日水無月のお献立

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    渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 水無月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみコース 水→続きを読む

    2016年5月1日皐月のお献立

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    渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 渋谷・円山町わだつみ 皐月のお献立/極15,000円コース内容 雅コースをベースに、できる限りお客様のご要望に沿ったお料理をご提供いたします。 ※仕入れの都合により、ご用意できない場→続きを読む

    2016年4月6日卯月のおまかせ握りコース

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    渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 卯月のお献立/極15,000円コース内容 雅コースをベースに、できる限りお客様のご要望に沿ったお料理をご提供いたします。 ※仕入れの都合により、ご用→続きを読む

    2016年2月3日如月のお献立

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    渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみコース 如月のお献立/10,000円コース内容 先付  聖護院大根二色田楽と菜花のからし漬け 先付  ちぢみ連草のお浸し〜蟹を添えて 先付  焼生子みぞれ和え →続きを読む

    2016年1月9日睦月のお献立

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    睦月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみコース 睦月のお献立/10,000円コース内容 一部お写真付きでご紹介いたします。 数の子大観漬け 祝い八寸 すっぽん真薯 ふく刺し ふく焼 ふく鍋 雑炊

    2015年11月30日師走のお献立

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    師走のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみコース 師走のお献立/10,000円コース内容 一部お写真付きでご紹介いたします。 前菜 金時草とあおり烏賊のお浸し 鮟肝 辛子酢味噌 雲子(くもこ)餡の玉蒸し→続きを読む

    2015年11月2日霜月のお献立<わだつみコース>

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    霜月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみコース 霜月のお献立/10,000円コース内容 一部お写真付きでご紹介いたします。 前菜 くも子(鱈の白子)ジュレポン酢 わだつみ特製白和え 松茸と菊菜餡の玉蒸→続きを読む

    2015年9月30日神無月のお献立<わだつみコース>

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    神無月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみコース 神無月のお献立/10,000円コース内容 一部お写真付きでご紹介いたします。 前菜 胡桃豆腐べっこうあんかけ 松茸・菊花・法蓮草のお浸し いくらと菊花→続きを読む

    2015年9月4日長月のお献立<わだつみコース>

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    長月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみ寿司コース 長月のお献立/10,000円コース内容 前菜 新いくら柚香漬 菊花と菊菜のお浸し 焼き茄子・針長芋 すっぽん玉蒸し 三種のお造り 旬の焼き魚 東坡豆→続きを読む

    2015年8月5日葉月のお献立

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    葉月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 うだる暑さのお手本といえるような夏がやってきました。 皆さまに涼しげなひと時をお届けいたします。 わだつみコース 葉月のお献立/10,000円コース内容 コース内容を一→続きを読む

    2015年7月8日文月のお献立

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    文月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 今年の梅雨は寝起きが悪いようで、 7月に入ってから本格的に降り出しましたね。 雨はじとじと、いやなものですが、 円山町わだつみの演出装置として活躍しております。 雨の日→続きを読む

    2015年6月10日水無月のお献立

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    水無月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 気がつけば、雨音を聞くことが多くなり 梅雨の入り口がもうそこまできています。 このトンネルを抜けると、 あっという間に夏がやってきます。 年を重ねると共に季節の移り変→続きを読む

    2015年5月1日皐月のお献立

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    渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 春の心地よい風はどこへやら いつの間にか汗ばむ日が増えてきましたね 円山町わだつみでは初鰹を始めとする旬の食材を ご用意してお待ちしております。 わだつみコース 皐月のお献立/10,→続きを読む

    2015年4月1日卯月のお献立

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    渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 春の暖かい季節がやってまいりました。 渋谷・円山町わだつみでは皆様が春を感じられる 爽やかなお献立をご用意いたしました。 わだつみコース 卯月のお献立/10,000円コース内容 アス→続きを読む

    2015年3月5日弥生のお献立

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    みなさん、渋谷・円山町わだつみです。 あっという間に3月になりましたね。 弥生のお献立をご紹介いたします。旬の走りを取り入れた春らしいコースとなっております。 わだつみコース 10,000円 コース内容の一部をお写真でご→続きを読む

    2015年2月10日如月のお献立

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    円山町わだつみです。 如月のお献立をご紹介します。 こちらは、10,000円のわだつみコースになります。 6,000円/8,000円コースもございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

    2015年1月9日睦月の献立

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    明けましておめでとうございます。 今年も円山町わだつみを何卒宜しくお願い申し上げます。 さて、睦月のお献立をご紹介したいと思います。 睦月は、新年を祝うおめでたい初日の出から始まり、 旬のすっぽんや、ふぐ三昧のコースとな→続きを読む

    2014年12月7日師走のお献立

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    円山町わだつみです。 あっという間に2014年もあと1ヶ月を切りましたね! 年末でお忙しくされているのではないでしょうか。 そんな皆様の心を癒す円山町わだつみのコースをご紹介します。 〜わだつみ師走のコース 10,000→続きを読む

    2014年11月10日霜月のお献立

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    円山町わだつみでございます。 寒さも深まってまいりましたね。 11月、12月は何かと会食が増える時期ですので、 お体にご自愛ください。 さて、霜月のお献立をご紹介させていただきます。 〜わだつみ霜月のコース 10,000→続きを読む

    2014年10月1日神無月の献立

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    円山町わだつみでございます。 神無月のコースメニュー(10,000円)の献立をご紹介させていただきます。 〜わだつみ神無月のコース 10,000円〜 胡桃豆腐 ずわい蟹・金時草お浸し 新いくら・菊花の茶碗蒸し お造り3種→続きを読む

    2014年9月1日長月のコースをご紹介

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    円山町わだつみでございます。 長月のコースメニュー(10,000円)の献立をご紹介させていただきます。 暦の上では秋となり、秋の食材をあしらったお料理となっております。   〜わだつみ長月のコース 10,000→続きを読む

    2014年8月12日葉月のわだつみコースをご紹介

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    葉月の献立をご紹介いたします。 お暑い時期に涼しく召し上がれる品々をご用意いたしました。  〜わだつみ葉月のコース 10,000円~ 滝川豆腐 無花果 白胡麻味噌掛け 鱧皮胡瓜酢 すっぽんの茶碗蒸し お造り三種 甘鯛若狭→続きを読む

    2014年6月1日水無月のお献立

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    〜わだつみコース 10,000円~ 鱧蓴菜酢 胡麻豆腐 新もずく茶碗蒸し お造り三種 穴子の付け焼き 海老と蓮根の挟み揚げ とうもろこしの天麩羅 黒毛和牛ヒレ焼、焼丸茄子 鮎の炊き込みご飯 お味噌汁、香の物 *食材仕入れ→続きを読む

    2014年4月2日20食限定寿司ランチ(24貫)

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    こんにちは、わだつみ円山町でございます。 1月よりランチを開始させていただきました。 メニューは1種類のみとなっております。   小さめに握ったお寿司を24貫お出ししますので、 色んな味を楽しみながらお召し上が→続きを読む

    2014年4月1日卯月のお献立

    〜わだつみコース 10,000円~ 春野菜と帆立のお浸し アスパラずわい蟹ジュレ 春の貝づくしお造り 鰆木の芽焼、筍蕗味噌焼き、黒毛和牛牛ヒレ 白魚琥珀揚げ、新じゃが芋餅 桜海老ご飯 浅利味噌汁 香の物 *食材仕入れの関→続きを読む

    2014年3月1日弥生のお献立

    〜わだつみコース 10,000円~ 白魚、飯蛸、ホタルイカ 春の山菜お浸し 帆立真丈 木の芽の香り 桜鯛の薄造りと自家製とろ湯葉 桜鯛の酒蒸し ずわい蟹とフルーツトマトのサラダ ふく白子の湯葉巻き 山菜の天麩羅 筍ご飯 →続きを読む

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