渋谷の隠れ家　円山町わだつみです。

「からすみ」がいい感じになってまいりました。

日本三大珍味のひとつ「からすみ」

ぼらの子から作ります。

そして、干し始めてからだいぶいい感じで

色艶がでてまいりました。

もう少々お待ち下さいませ。