カテゴリーなし, 料理長たより
渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。
秋も深まり、
冬の足音も聞こえ始めている
今日この頃、
まだまだ、秋の美味しい食材は健在です。
今月のコースの鉢物は
鹿児島黒毛和牛と松茸のスープ仕立て!
この絶妙な組み合わせ、
和牛の出しに松茸の香りが入ったスープは絶品です。
是非ご賞味下さい。