渋谷の隠れ家、わだつみです。

水無月（６月）の季節の御飯をご紹介させていただきます。

今月は、若鮎の炊き込み御飯

ひじきと牛蒡を炊き込み、焼いた若鮎とともに蒸らします。

まさに、旬！

食感に胡瓜がポイント！

そして、

海鮮ひつまぶし御飯

海鮮はその日の入荷によって変わります。

そのまま山葵醤油で食べて

贅沢に雲丹を混ぜ込んで食べて

しじみのスープをかけて食べるという

贅沢で色んな味わいを楽しめます。

是非、ご賞味下さい。