料理長たより
渋谷の隠れ家 円山町 わだつみ です。
鮎の季節がやってまいりました。
わだつみでは、一夜干しにいたします。
骨、頭、尾は干して煎餅で召し上がっていただきます。
円山町わだつみでは、楽しく美味しくお召し上がり頂くため、
「ひとてま」にこだわります。
是非、ご賞味下さい。
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