鱧料理

料理長たより

円山町わだつみです。

鱧の季節がやってまいりました。

わだつみでは、

鱧のお吸い物や茶碗蒸し

天麩羅など

鱧の柳川仕立て  牛蒡 三つ葉 蓮根饅頭  梅肉 山葵

海老と帆立の南禅蒸し  九条葱 山葵  べっこうあん

いろんな形でお楽しみ頂けます。

是非ご賞味下さい。