鮎の季節

料理長たより

渋谷の隠れ家 円山町 わだつみ です。

鮎の季節がやってまいりました。

わだつみでは、一夜干しにいたします。

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骨、頭、尾は干して煎餅で召し上がっていただきます。

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円山町わだつみでは、楽しく美味しくお召し上がり頂くため、

「ひとてま」にこだわります。

是非、ご賞味下さい。

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