クリスマスディナー 12/24 (木) 12/25 (金) のお知らせ
2020/12/24 - 2020/12/25 | イベント
12/24 (木) 12/25 (金) の 2日間限定。
わだつみ聖夜コース 10,000円 (税抜)
日本酒のマリアージュもプラス 2,000 円 (税抜) でお楽しみ頂けます。
※予約は 22日まで承ります。
コースメニュー
前菜 | 聖夜の盛り合わせ イチジクの生ハム巻き胡麻クリーム巻き オレンジと人参のすり流し ズワイガニの酢の物 トマトとマスカルポーネのポークサンド |
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お造り | スターダスト 風船氷仕立て お刺身3種盛り (伊勢海老 天然鯛 大トロ) |
煮物椀 | スノードーム 黒毛和牛と木の子真丈 みぞれ仕立て 紅白縁結び |
お凌ぎ | もりそば |
焼き物 | フォアグラと岩手鴨 焦がし醤油とバルサミコ酢 |
鉢物 | スノーホワイト 胡麻豆腐 雲丹 銀あん 山葵 |
お食事 | チキン南蛮炊き込みご飯 |
汁物 | 伊勢海老の具足煮 |
香の物 | 初風大根 酢取り茗荷 |
水菓子 | クリスマスプレート 万願寺唐辛子のパウンドケーキと あずきクリーム 柚子ソルベ |