料理長たより
渋谷の隠れ家 円山町わだつみです。
今月、秋のおすすめ!
秋の和え物3種盛り
柿の白和え、これは絶妙な相性の逸品
木野子の卸し和え、まさに秋の定番6種類の木野子達が入ってます。
帆立のとんぶり和え、山葵と醤油とピリ辛に仕上げた日本酒の欲しくなる逸品。
新銀杏が添えられて
日本酒が止まらなくなります。