鯖の棒寿司

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。
わだつみ特製
「鯖の炙り棒寿司」 酢橘の香りとともにいかがですか!
テイクアウトも出来ます。 接待などの時のお土産にも
最適です。 ・・・...
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今週の日本酒

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。
今週、入荷した日本酒です。 純米酒から大吟醸まで勢揃い!
美味しいお料理とともに、
是非、
ご賞味下さい。 ・・...
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黒毛和牛のひつまぶし

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。
ランチメニューの黒毛和牛のひつまぶしを
ご紹介させていただきます。 グループ会社の商業商材だからこそ
自信のある黒毛和牛を使い 土鍋で軟水を使って炊いた御飯で食す 贅沢な逸品
まずはそのままお召し上がりいただき、
途中でお好みで特製の薬味とたれを入れて
鰹の効いた出しをかけて
お召し上がり頂きます。 ・...
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「 ちょこ 餅 」

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。
「 チョコ餅 」
絶賛販売中です。
吉野葛で練り込んだ独特の食感
純米吟醸酒で練り込んだチョコと
抹茶を練り込んだチョコの2種類セットです。
是非ご賞味下さい。
店内でもお召し上がりになれますし、
テイクアウトも出来ます。
バレンタインデーの大切な想いを伝えるアイテムにも
いかがですか。 ・
...
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「 くぬぎ 鱒 」

渋谷の隠れ家、円山町わだつみです。
当店では、「功刀鱒」を仕入れております。 功刀養鱒場より届く鱒は絶品です。
功刀さんのこだわりぬいた養殖。 静岡の精進川で自然のままの環境の中で
淘汰されて生き残る強い鱒だけを出荷! そして、
薬品を一切使用せずに育てられたこの功刀鱒は
最高に美味い! 当店では、握り・お造り等でご用意しております。
是非ご...
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立春大吉(春の訪れ)

渋谷の隠れ家・円山町わだつみです。
二十四節気では大寒が終わりを迎え
立春が間近となりました。 旧暦では1年の始まりになる立春。
節分などの季節の節目の行事は
立春が起点となっております。 七十二候では春の訪れが歌われており、
円山町わだつみも
春の訪れを感じる
よろこびと、わくわく感のある
料理を取り揃えて、
お客様のご来店をお待ち申し上げており...
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日本酒 勢揃い

渋谷の隠れ家・円山町わだつみです。
本日、日本酒の入荷がありました。
たくさん勢揃い致しました。 美味しい日本料理と、歴史ある日本家屋の雰囲気に酔いしれながら
美味しい日本酒はいかがでしょうか?...
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あ・わ・び 入荷

渋谷の隠れ家円山町わだつみより
鮑(あわび)が入りました。 メニュー以外の食材になります。
握りや、柔か煮などお申し付けください。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。...
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熊本県産 新筍 入荷

渋谷の隠れ家、円山町わだつみ でございます。
本日、新たけのこを入荷致しました。
熊本県から送られて来た立派な新たけのこ! 醤油焼き、天婦羅、などなど、ご要望に合わせて調理致します。
是非、お立ちより下さい。
...
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【奥道】オトナの渋谷の過ごし方
こんにちは、円山町わだつみの樋口です。 みなさんは渋谷というとどのようなイメージをお持ちですか? "ファッションの街" ギャル文化など渋谷から生まれたスタイルは数多くありますね。 "音楽の街" フリッパーズギター、ピチカートファイブ、オリジナルラブ、カジヒデキ・・・
90年代に渋谷系音楽は若者に熱狂的なブームを作りました。 "映画の街"
...
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