神無月のお献立＜おまかせにぎりコース＞をご紹介します。
渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介
わだつみ寿司コース 神無月のお献立/10,000円コース内容
前菜
胡桃豆腐
松茸・菊花・法蓮草のお浸し
いくら・菊花玉蒸し
まながつお西京焼き
特上寿司 １０貫
※上記は一例です。仕入れによってネタは変わります。
赤出汁...
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神無月のお献立＜わだつみコース＞
神無月のお献立
渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介
わだつみコース 神無月のお献立/10,000円コース内容
一部お写真付きでご紹介いたします。
前菜
胡桃豆腐べっこうあんかけ
松茸・菊花・法蓮草のお浸し
いくらと菊花の玉蒸し
旬のお造り
まながつお西京焼
吹き寄せ
和牛ステーキ・茄子オイル焼き
舞茸御飯（土鍋）
赤出汁・香の...
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新ランチ、黒毛和牛ひつまぶし御膳始めました。
円山町わだつみです。
今までわだつみのランチは、24貫ミニ寿司の姫握りのみでしたが、
黒毛和牛のひつまぶし御膳を新たに始めることになりました。
価格は、2,000円となります。
最初は和牛ステーキ丼を愉しんでいただき、
次にお好みで薬味を入れて味を変えながら愉しむ。
最後は、鰹のだしを加えて愉しむ。
３度愉しめる黒毛和牛ひつまぶし御膳を是非お召しあ...
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旬のお寿司《鰯、甘エビ》
秋が旬のお魚はたくさんございます。
お写真は脂がのったいわしと甘エビをご紹介いたします。
さんまや新いくらもおすすめです。
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長月のお献立<わだつみコース>
長月のお献立
渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介
わだつみ寿司コース 長月のお献立/10,000円コース内容
前菜
新いくら柚香漬
菊花と菊菜のお浸し
焼き茄子・針長芋
すっぽん玉蒸し
三種のお造り
旬の焼き魚
東坡豆腐の菊花あんかけ
和牛ローストビーフ
鱧飯
赤出汁...
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長月のお献立＜わだつみ寿司コース＞
長月のお献立
渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介
夏もあっという間に終わりを告げ、涼しげな季節がやってまいりました。
秋といえば食欲の秋。わだつみで旬の食材をご用意してお待ちしております。
わだつみ寿司コース 長月のお献立/10,000円コース内容
前菜
新いくら柚香漬
菊花と菊菜のお浸し
鱧玉蒸し
旬の焼き魚
和牛ローストビーフ
特上寿...
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