葉月のお献立
お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース
【わだつみからのご挨拶】
今年も暑い夏がやってまいりました。暑さに負けない健康にいいメニューと体力がつく旬の素材を用意しております、さっぱりとして食べやすいコースメニューをご堪能ください。
渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介
わだつみコース 葉月のお献立/花10,000円コース内容
全10品
先付 合鴨ロースと万願寺唐辛子の焼浸し
先付 焼茄子のアボカドソース添え
蒸物 マルカルポーネの玉蒸し
造里 旬魚の盛り合わせ
焼八寸 夏の川遊び
酢の物 うざく
洋皿 和牛ランプステーキとフォアグラの重ね焼
食事 蛸ととうもろこしの炊込みご飯
止椀 赤出汁
甘味 葛プリン
わだつみコース 葉月のお献立/鳥8,000円コース内容
全9品 和食懐石コース