20食限定寿司ランチ(24貫)

お知らせ, ランチ, 今月の献立, 料理長たより

こんにちは、わだつみ円山町でございます。 1月よりランチを開始させていただきました。 メニューは1種類のみとなっております。   小さめに握ったお寿司を24貫お出ししますので、 色んな味を楽しみながらお召し上がり頂けます。 お写真は上から順に、 鯛、トロ、イカ、〆さば、さより、菜の花 こはだ、みょうが、サーモン、つぶ貝、間八炙り...
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卯月のお献立

今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

〜わだつみコース 10,000円~ 春野菜と帆立のお浸し アスパラずわい蟹ジュレ 春の貝づくしお造り 鰆木の芽焼、筍蕗味噌焼き、黒毛和牛牛ヒレ 白魚琥珀揚げ、新じゃが芋餅 桜海老ご飯 浅利味噌汁 香の物 *食材仕入れの関係により変更が出る場合がございます。 詳しくはお問い合わせください。...
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コース内容変更のご案内

お知らせ, 料理長たより

4月より、装いを新たにコース内容を一新いたします。 新たなわだつみコースをお楽しみ頂けましたら幸いです。 コース料金変更のご案内 料理長のコースは、4月から10,000円となります。 亭主のコースは4月から8,000円となります。 大将のコースは4月から6,000円となります。...
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如月のお献立

料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

〜わだつみコース~ 筍、蛤、菜の花 ふく煮凝り ふく白子茶碗蒸し ふく薄造り ふく唐揚げ 聖護院大根 合鴨味噌にて ずわい蟹の蟹飯、香の物 *食材仕入れの関係により変更が出る場合がございます。 詳しくはお問い合わせください。...
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ぶあい荘わだつみ 準備中!

お知らせ, 料理長たより

  昨年5月の開店以来皆様には円山町わだつみをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、円山町わだつみの隣にカジュアルテイストのわだつみ"ぶあい荘わだつみ"が三月下旬に開店することとなりました! 本日はお料理の写真など、いくつかお見せ致します。 詳細は決まり次第情報掲載いたしますので、開店までもう少々お待ちください。 【ぶあい荘...
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個室開店!

お知らせ, 料理長たより

円山町わだつみ個室開店いたしました! 元三長の料亭母屋の敷地内一部を個室としてプチリニューアルオープンさせていただきました。 母屋の建物は純和風の造りで、坪庭には鯉の泳いでいる池まであり、なかなか大都会東京の渋谷にいるようには思えない佇まいの構えになっています。その雰囲気を壊さないよう、大正浪漫風の個室を作っていただきました。朱色の床の間や、絵巻物風の障子窓、ステン...
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個室準備中!

お知らせ, 料理長たより

円山町わだつみに個室ができます! 今までは、カウンター7席のみの当店でしたが、新たに10席までの個室ができます。三長の離れにある円山町わだつみですが、個室は母屋につくっていただきました。 只今、従業員一同一所懸命準備しております。個室オープンの際はまたお知らせいたしますが、今のところ10月中旬を予定しております。 チラっと個室の雰囲気お見せ致します。 &...
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秋の味覚入荷です

季節の食材, 料理長たより

   まだまだ本格的な秋ではないですが、やっと涼しくなって参りました、 食欲の秋に向けて、秋の味覚が続々入荷しております。 当店では名残の鱧と松茸で茶碗蒸しにしたり、炊き込みご飯にしたりと、皆様が飽きのこないよういろいろと工夫を凝らしてお食事をご用意しております。 お酒では秋田県の銘酒『新政 六號特別純米ひやおろし』等、深みのある熟成酒で松茸の香りと相乗して素晴...
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道案内

料理長たより

円山町わだつみは距離にしてみれば渋谷駅からそう離れていないのですが、少しわかりにくい場所にあるので、渋谷駅から一番簡単な道順をご案内しようと思います。道玄坂の上まで渋谷駅を出ずに駅直結のマークシティの中を通ります。道玄坂をのぼるよりも、夏は涼しく、冬は温かい快適な道です。 渋谷駅 JR、東京メトロで来られる方は、「井の頭線」の案内にしたがって改札をでて井の頭線改...
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円山町わだつみ オープン

お知らせ, 料理長たより

2012年5月吉日 渋谷円山町 三長はなれに円山町わだつみが開店いたしました。...
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