葉月のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 葉月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 葉月のお献立/風10,000円コース内容 全8品 先付  合鴨ロースと万願寺唐辛子の焼浸し 先付  焼茄子のアボカドソ...
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葉月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

  【わだつみからのご挨拶】 今年も暑い夏がやってまいりました。暑さに負けない健康にいいメニューと体力がつく旬の素材を用意しております、さっぱりとして食べやすいコースメニューをご堪能ください。 渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 葉月のお献立/花10,000円コース内容 全10品 先付  合鴨ロースと万願寺唐辛子の焼浸し 先付  ...
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文月のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 文月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 文月のお献立/風10,000円コース内容 全8品 先付  南高梅琥珀煮 先付  胡麻豆腐順菜 ―卵黄醤油漬入り― ...
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文月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

  【わだつみからのご挨拶】 今年も梅雨の季節になってまいりました。湿度の高い日が続きますが、爽やかな心持ちになれるよう旬の素材をふんだんに使った確かな食感のメニューをご用意しております。 渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 文月のお献立/花10,000円コース内容 全10品 先付  南高梅琥珀煮 先付  胡麻豆腐順菜 ―卵黄醤油...
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わだつみで立食パーティーを

お知らせ, 宴会で, 貸切で

こんにちは、円山町わだつみです。 先日、当店で企業様による立食パーティーを催しました。 当店はメインフロア以外にも「寿司カウンター」や「はなれ」と言った、都会の喧噪を忘れさせる非日常の空間を演出するようなレイアウトで造られています。 今回はその造りを最大限に生かせるよう、各カウンターで異なるお料理を提供致しました。 寿司カウンターは極上のお寿司を...
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水無月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 料理長たより, 黒毛和牛ステーキコース

渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 わだつみコース 水無月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみコース 水無月のお献立/花10,000円コース内容 全8品 先付  鱧紫陽花ゼリーのせ 先付  和風パーニャカウダー 蒸物  もずくとずわい...
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水無月のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 水無月のお献立/極15,000円コース内容 円山町わだつみが誇る寿司懐石※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 水無月のお献立/風10,000円コース内容 全8品 先付  鱧紫陽花ゼリーのせ 先付  和風パーニャカウダー ...
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皐月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ コース料理紹介 渋谷・円山町わだつみ 皐月のお献立/極15,000円コース内容 雅コースをベースに、できる限りお客様のご要望に沿ったお料理をご提供いたします。 ※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 渋谷・円山町わだつみ 皐月のお献立/雅10,000円コース内容 特選握り寿司7貫 酒肴7品 汁物付き 先付...
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卯月のおまかせ握りコース

お知らせ, 今月の献立, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 卯月のお献立/極15,000円コース内容 雅コースをベースに、できる限りお客様のご要望に沿ったお料理をご提供いたします。 ※仕入れの都合により、ご用意できない場合がございます。ご了承くださいませ。 わだつみ寿司コース 卯月のお献立/雅10,000円コース内容 特選握り寿司7貫 酒肴7品 汁物付...
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弥生のおまかせ握りコース

お知らせ, 寿司コース, 懐石コース, 料理長たより

渋谷・円山町わだつみ おまかせにぎりコース料理紹介 わだつみ寿司コース 弥生のお献立/15,000円コース内容 特選握り寿司10貫、酒肴8品、汁物付き 先付  淡春色の豆腐 前菜  旬の彩り3品 椀物  若竹椀 お造り 春の旬魚3点盛り 焼物  金目鯛若狭焼と小さな春 揚物  春薫る天麩羅盛り 煮物  鯛子と春野菜の焚き合わせ ...
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