霜月のお献立<わだつみコース>

カテゴリーなし, 今月の献立, 黒毛和牛ステーキコース

霜月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみコース 霜月のお献立/10,000円コース内容 一部お写真付きでご紹介いたします。 前菜 くも子(鱈の白子)ジュレポン酢 わだつみ特製白和え 松茸と菊菜餡の玉蒸し 旬のお造り ししゃもと白倍貝の八寸 鯛酒蒸し 和牛ランプステーキ 鴨玄米蕎麦 ...
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神無月のお献立<わだつみコース>

今月の献立, 黒毛和牛ステーキコース

神無月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみコース 神無月のお献立/10,000円コース内容 一部お写真付きでご紹介いたします。 前菜 胡桃豆腐べっこうあんかけ 松茸・菊花・法蓮草のお浸し いくらと菊花の玉蒸し 旬のお造り まながつお西京焼 吹き寄せ 和牛ステーキ・茄子オイル焼き 舞茸御飯(土鍋) 赤出汁・香の...
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長月のお献立<わだつみコース>

今月の献立, 黒毛和牛ステーキコース

長月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 わだつみ寿司コース 長月のお献立/10,000円コース内容 前菜 新いくら柚香漬 菊花と菊菜のお浸し 焼き茄子・針長芋 すっぽん玉蒸し 三種のお造り 旬の焼き魚 東坡豆腐の菊花あんかけ 和牛ローストビーフ 鱧飯 赤出汁...
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葉月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 黒毛和牛ステーキコース

葉月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 うだる暑さのお手本といえるような夏がやってきました。 皆さまに涼しげなひと時をお届けいたします。 わだつみコース 葉月のお献立/10,000円コース内容 コース内容を一部ご紹介させていただきます。 毛蟹とトマトの青トマトジュレ掛け 鱧皮と胡瓜の土佐酢和え 鱧南蛮漬け 四種の彩り玉蒸し 柚子胡椒...
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文月のお献立

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文月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 今年の梅雨は寝起きが悪いようで、 7月に入ってから本格的に降り出しましたね。 雨はじとじと、いやなものですが、 円山町わだつみの演出装置として活躍しております。 雨の日の回廊、雨夜にライトアップされた中庭も風情があり、 ノスタルジックな雰囲気が感じられます。 わだつみコース 文月のお献立/10,000円コー...
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水無月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 黒毛和牛ステーキコース

水無月のお献立 渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 気がつけば、雨音を聞くことが多くなり 梅雨の入り口がもうそこまできています。 このトンネルを抜けると、 あっという間に夏がやってきます。 年を重ねると共に季節の移り変わりが早くなりますが、 季節を逃さぬようわだつみのお料理で感じてくださいね。 わだつみコース 水無月のお献立/10,000円コース内容 ...
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皐月のお献立

お知らせ, 今月の献立, 黒毛和牛ステーキコース

渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 春の心地よい風はどこへやら いつの間にか汗ばむ日が増えてきましたね 円山町わだつみでは初鰹を始めとする旬の食材を ご用意してお待ちしております。 わだつみコース 皐月のお献立/10,000円コース内容 豆乳豆腐 桜海老と金時草(きんじそう)のお浸し 稚鮎南蛮漬 鯛のう潮汁 鰹銀皮造り・腹焼き かますまたは太刀魚...
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卯月のお献立

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渋谷・円山町わだつみのコース料理紹介 春の暖かい季節がやってまいりました。 渋谷・円山町わだつみでは皆様が春を感じられる 爽やかなお献立をご用意いたしました。 わだつみコース 卯月のお献立/10,000円コース内容 アスパラ・アメーラトマト・わらびジュレ掛け 白魚琥珀揚げ(白髪葱和え) 蛤玉蒸し お造り(貝づくし) 鰆、木の芽焼・筍、蕗味噌焼 蟹甲羅...
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弥生のお献立

今月の献立

みなさん、渋谷・円山町わだつみです。 あっという間に3月になりましたね。 弥生のお献立をご紹介いたします。旬の走りを取り入れた春らしいコースとなっております。 わだつみコース 10,000円 コース内容の一部をお写真でご紹介いたします。 ふぐ白子柚子胡椒ポン酢 先付け3種(白魚と菜花昆布〆土佐酢ジュレ・飯蛸とうるい黄身酢・蛍烏賊と蕗 木の...
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如月のお献立

今月の献立

円山町わだつみです。 如月のお献立をご紹介します。 こちらは、10,000円のわだつみコースになります。 6,000円/8,000円コースもございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
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